Ingredienti:4 tuorli d’uovo + gli albumi200 g zucchero500 g ricottalatte 30 g150 g farinamezza bustina di lievito2 peresalegocce di cioccolato Procedimento:Sbattere i tuorli con lo zucchero fino ad ottenere una bella fluiditàMontare a neve gli albumi aggiungendo un pizzico di saleIn una ciotola miscelare con le doppia frusta elettrica la ricotta e il latteAggiungere la […]