Ingredienti: Pasta brisée zucchine prezzemolo, basilico olio sale 1 uovo – occorrono piccoli coni metallici su cui avvolgere la brisée Procedimento: tagliare a strisce la brisée avvolgerne una sui coni e spennellare con uovo o latte per lucidare la pasta poi proseguire con le altre mettere in forno a 175° per 10′, lasciar raffreddare e […]
Ingredienti Pan di spagna Gocce di cioccolato Olio Panna montata Procedimento Pan di spagna ritagliato con il coppa pasta > riscaldare le gocce di cioccolato con poco olio in forno microonde dopo pochi minuti rigirarle velocemente > se troppo denso aggiungere poca acqua > coprire i tortini con la cioccolata calda > lasciare raffreddare e […]
