Ingredienti: Pasta brisée zucchine prezzemolo, basilico olio sale 1 uovo – occorrono piccoli coni metallici su cui avvolgere la brisée Procedimento: tagliare a strisce la brisée avvolgerne una sui coni e spennellare con uovo o latte per lucidare la pasta poi proseguire con le altre mettere in forno a 175° per 10′, lasciar raffreddare e […]
Ingredienti 3 cipolle rosse 2 cetriolo pomodoro 400 gr sedano 4 gambi teneri peperone 1 (questo va scottato, 5 min. in MO) acciughe 5 aceto qb pane toscano (o pasta dura comunque) – una pagnotta grande o pagnotte per ogni singolo convitato due cucchiai di pesto condimenti : olio, sale , pepe, origano, foglie di basilico […]
5 marzo 2020 ingredienti:una sfoglia pizza una Riccotta 1 zucchine media, 1 peperone e 4 gambi di sedano 8 pomodori datterini un uovo latte sale, pepe, zenzero, origano, prezzemolo, aromi a piacere procedimento: In una pirofila quadrata media stendere la pizza anche sui lati e rivoltare un poco l’eccedenza, oliarla Spalmare la Riccotta, salare, spargere […]