Castagne già cotte (normalmente nel vino) 300 gr
Zucchero 70 gr
Uvette 30 gr.
Anacardi 20 gr
Noce 30 gr
Latte 350 cl
Olio un bicchierino
Rosmarino
Mischiare le castagne con un cucchiaio di legno, o con le mani, per spezzettarle bene.
In una ciotola aggiungere alle castagne lo zucchero e l’olio
Unire poi il latte e gli altri ingredienti. Mescolare per qualche. minuto per ottenere una certa omogeneità
Stendere su una teglia munita di carta da forno il composto
Cospargere aghetti di rosmarino e
Infornare a 160°per 45’ circa,