Ingredienti:
250 gr spaghetti
6 filetti di sgombro sott’olio
1 cipollotto
10 Pomodorini
basilico, origano
prezzemolo
peperoncino
olio, sale, pepe
Procedimento:
Cuocere gli spaghetti in acqua salata
Scolare gli sgombri
Mettere in padella due cucchiai di olio con il cipollotto affettato fine e rosolare qualche minuto.
Aggiungere i pomodorini tagliati in due, il prezzemolo e il basilico e cuocere pochi minuti.
Versare in padella gli spaghetti e unire un poco di origano e di peperoncino.
Cospargere un filo d’olio e servire.