Ingredienti:
6 uova
8 fiori di zucca
latte
parmigiano
sale, pepe
Procedimento:
In una ciotola sbattere le uova con sale, pepe e parmigiano
Aggiungere mezzo bicchiere di latte
Riversare in una pirofila o teglia e immergere i fiori di zucca posizionandoli.
Infornare per 10′ a 180°