Ingredienti:
6 mele renette
2 confezioni di salsa di mele
1 o 2 limoni
25 gr. zucchero di canna
1 cucchiaino di cannella o paprika dolce (se gradite)
ev. poca acqua
Procedimento:
Sciacquare le mele e tagliarle in 8 spicchi togliendo la buccia
Trasferire tutti gli ingredienti in una ciotola ampia e cuocere in MO per 25’.
A metà cottura circa miscelare il composto. All’occorrenza aggiungere un pò d’acqua.
Miscelare tutto nel Mixer sino ad ottenere una bella cremosità
Riempire alcuni vasetti e metterli nel frigo.
L’Applesauce accompagna meravigliosamente carni senza sugo, Prosciutto di Praga o cotto e formaggi piccanti.
Si conserva in frigo anche per 2 settimane