Ingredienti:
Savoiardi 10
Latte
Crema pasticceria con 4 uova
Cacao 3 cucchiai
50g. Panna montata
Cioccolato fondente per guarnizione
Procedimento:
Preparare una crema pasticceria con 4 uova
Tenerne da parte un quarto e aggiungervi il cacao
Montare la panna
Mettere in una pirofila rettangolare 10 savoiardi cospargendo con poco latte
Preparare una crema pasticceria con 4 uova. Tenerne da parte un quarto e aggiungervi il cacao
Coprire i savoiardi con la crema pasticcera
Stendere uno strato della crema al cacao e completare con la crema pasticceria.
Montare la panna, mettere in un sacco a poche e guarnire con parecchi fiocchetti
Completare con una decorazione a cucchiaio di cioccolato fuso.